Steckverbinder für die Lebensmittelindustrie

Hygiene und Sicherheit sind in der Lebensmittelverarbeitung besonders wichtig. Maschinen und Anlagen müssen so gestaltet sein, dass sie leicht zu reinigen sind; Schmutznester sind zu vermeiden.

HARTING liefert mit Han® F+B eine Reihe von Steckverbindern, die speziell für den Bedarf der Lebensmittelindustrie designt sind. Glatte Oberflächen nehmen den Bakterien Möglichkeiten zur Ansiedlung. Gehäuse und Dichtungen sind robust und schützen innenliegende Kontakte vor Strahlwasser und aggressiven Reinigungsmitteln.

Stillstandszeiten reduzieren

Bei einem Maschinenstillstand zählt jede Minute. Häufig stehen Bediener und Service-Teams unter einem hohen Zeitdruck, wenn es zu einem Ausfall kommt. Die Verbindungen zur Versorgung der Anlagen sollten insbesondere in solchen Situationen leicht zu handhaben sein.

Mit dem Han® F+B müssen Anwender z. B. keine Kabelverschraubungen am Schaltschrank öffnen, um Feldgeräte zu entkoppeln. Aufwändiges Lösen und Einrichten von Festverdrahtungen entfallen. Anlagen-Installationen verlaufen mit Steckverbindern aus diesem Grund schneller. Werkzeugwechsel und Service-Einsätze verkürzen sich.

Die Baureihe Han® F+B wurde darüber hinaus so gestaltet, dass das Stecken und Ziehen einfach, sicher und schnell ermöglicht wird. Spezielle Riffelungen in den Gehäusewänden sorgen z. B. dafür, dass die Hände nicht abrutschen.

Beständig in der Produkt- und Spritzzone

Die Produktzone ist die Zone mit direktem Nahrungsmittelkontakt und stellt höchste Anforderungen an Maschinen und Komponenten. Oft wird dieser Bereich klein gehalten, um den Reinigungsaufwand zu verringern. Weil elektromechanische Schnittstellen die glatten Oberflächen unterbrechen würden, werden sie möglichst außerhalb dieser Zone angebracht.

In der Spritzzone können Nahrungsmittel die umliegenden Komponenten berühren. Verarbeitungsmaterial, das in Kontakt gekommen ist, darf nicht zurück in den Produktstrom. Allen Bemühungen zum Trotz können Rückstände an den Komponenten hängenbleiben – und die Ansiedlung von Keimen ermöglichen. Deshalb muss diese Zone nach dem Verarbeiten von Chargen mit Hochdruck und Chemikalien gereinigt werden. Steckverbinder sind hier sinnvoll, müssen aber dem Druck des Reinigers standhalten können.

Das Design der Han® F+B Gehäuse ist den Erfordernissen dieser Zone angepasst. Das Gehäuse weist große Radien und Oberflächen in Anlehnung an die Richtlinie der European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) auf. Gehäuse und Dichtungen schützen die Verbindungen mit IP69K.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Easy-To-Clean Design speziell für die Spritzzone
  • Zuverlässige Verbindung auch bei täglicher Reinigung
  • Schutz vor Strahlwasser und aggressiven Reinigungsmitteln
  • Reduzierung von Ausfallzeiten durch Stillstände
  • Schneller Austausch defekter Komponenten und effizientes Rüsten bei Produktwechsel
  • Einfache und zügige Installation von Maschinen und Anlagen